Als liefhebber van Denemarken en alles wat dit prachtige land te bieden heeft, kan ik met zekerheid zeggen dat een bezoek aan Kopenhagen een absolute must is voor iedereen die van lekker eten houdt. De Deense hoofdstad staat bekend om zijn bruisende streetfood scene, waar je de meest heerlijke gerechten uit alle hoeken van de wereld kunt proeven. In dit artikel neem ik je mee op een culinaire reis door Kopenhagen en deel ik mijn persoonlijke ervaringen met het proeven van streetfood in deze levendige stad.
Reffen
Een van mijn favoriete plekken om streetfood te proeven in Kopenhagen is Reffen, een creatieve marktplaats gelegen aan de waterkant in de wijk Refshaleøen. Hier vind je een eclectische mix van foodtrucks en kraampjes die gerechten serveren uit alle hoeken van de wereld. Van authentieke Thaise curry tot smakelijke Mexicaanse taco’s, er is voor ieder wat wils bij Reffen.
Tijdens mijn bezoek aan Reffen kon ik het niet laten om een aantal gerechten te proberen. Een van mijn favorieten was de Vietnamese pho soep, die rijkelijk gevuld was met verse kruiden en malse stukjes rundvlees. Daarnaast kon ik ook genieten van een smakelijke falafel wrap, die perfect was gekruid en geserveerd met een romige tahini saus.
Wat Reffen zo bijzonder maakt, is de relaxte sfeer en de mogelijkheid om te genieten van je eten aan een van de picknicktafels met uitzicht op het water. Het is de ideale plek om te genieten van goed eten, goed gezelschap en de prachtige omgeving van Kopenhagen.
Torvehallerne
Een andere hotspot voor streetfood liefhebbers in Kopenhagen is Torvehallerne, een overdekte markthal gelegen in het hart van de stad. Hier vind je een breed scala aan kraampjes die verse en smakelijke gerechten aanbieden, variërend van lokale Deense delicatessen tot exotische internationale gerechten.
Tijdens mijn bezoek aan Torvehallerne kon ik mijn smaakpapillen verwennen met een aantal heerlijke lekkernijen. Ik begon mijn culinaire avontuur met een smakelijke smørrebrød, een traditioneel Deens open sandwich belegd met gerookte zalm en dille. Daarna kon ik genieten van een verrukkelijke Italiaanse pizza, vers gebakken in een houtoven en belegd met sappige tomaten en romige mozzarella.
Wat Torvehallerne zo speciaal maakt, is de levendige sfeer en de mogelijkheid om te genieten van je eten in een gezellige omgeving. Of je nu op zoek bent naar een snelle hap of een uitgebreide maaltijd, Torvehallerne heeft voor ieder wat wils.
Strøget
Naast Reffen en Torvehallerne is ook Strøget een geweldige plek om streetfood te proeven in Kopenhagen. Deze levendige winkelstraat is bezaaid met kraampjes en foodtrucks die een breed scala aan heerlijke gerechten aanbieden, van traditionele Deense lekkernijen tot internationale favorieten.
Tijdens mijn wandeling door Strøget kon ik niet weerstaan aan de verleiding om een aantal gerechten te proeven. Ik begon met een klassieke Deense hotdog, compleet met zuurkool, gebakken uitjes en mosterd. Daarna kon ik genieten van een smakelijke Indiase curry, geserveerd met geurige rijst en knapperig naanbrood.
Wat Strøget zo bijzonder maakt, is de levendige sfeer en de mogelijkheid om te genieten van je eten terwijl je de drukte van de stad om je heen ziet. Het is de ideale plek om te genieten van heerlijk eten en de bruisende sfeer van Kopenhagen.
Al met al kan ik met zekerheid zeggen dat Kopenhagen een waar paradijs is voor liefhebbers van streetfood. Met zijn diverse aanbod van smakelijke gerechten en levendige sfeer is deze stad een must-visit bestemming voor iedereen die van lekker eten houdt. Dus waar wacht je nog op? Pak je koffers en ga op culinair avontuur in Kopenhagen!
